Fiche technique de fabrication N°4345
Pour
Part(s)
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Prix de revient TTC par unité :
0,529 €
Prix de revient TTC Total :
2,116€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3 690,333 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Base |
| Sucre en poudre |
kg |
0,100 |
|
| Farine |
kg |
0,100 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
4,000 |
| Sirop |
| Sucre en poudre |
kg |
0,040 |
|
| RHUM blanc |
bouteille |
0,010 |
|
| Eau |
L |
0,080 |
| Garniture et décor |
| Amandes hachées |
kg |
0,060 |
|
| Confiture de fraises |
pot |
0,200 |
|
|
